Gesund Gewicht reduzieren Tipps

Ich wollte es nicht wahrhaben, dass mein Gesundheitszustand sehr viel mit meiner Ernährungsweise zutun hat. Lange hatte ich mit mir zu kämpfen. Endlich! Ich sah es ein und stellte Anfang Januar 2008 meine Essgewohnheiten um. Mit positivem Erfolg.

Es ging voran und ich sah das die Kilos endlich schwinden. Anfangs war die Ernährungsumstellung etwas Gewöhnungsbedürftig. Doch nach gut zwei Wochen hatte ich mich daran gewöhnt. Weil ich sah, dass die Kilos langsam in den Keller wandern.

Mir ist auch gar nicht bewusst geworden, was ich den lieben langen Tag alles gegessen hatte. Erst, nachdem ich mich näher mit meinen Essgewohnheiten auseinandersetzte und sie mir vier Wochen lang aufschrieb; wurde mir bewusst, wo meine Essfehler liegen. Dabei hat es keinen Sinn, wenn andere einen darauf freundlich aufmerksam machen wollen. Selber will man es sowieso nicht einsehen.

Außer durch den Zwang des Gesundheitszustands. Der hat mich bestärkt und angetrieben meine Ernährungsweise umzustellen. Es muss bei mir im Kopf klick machen. Danach handelt man automatisch und ändert seine Einstellung dazu. Solange keine Einsicht vorhanden ist; bringt und funktioniert eine Diaet nichts.

Aber bringe ich meine eigene Überzeugung hinein; bin ich auch bereit dagegen etwas zutun. Ich musste erst aufwachen, bevor eine Umstellung der Ernährung bei mir eintrat. Und ich bin froh die Kurve noch rechtzeitig gekriegt zu haben.

Nicht auszudenken; wenn daraus Diabetes-Typ-II entstanden wer.

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Heute möchte ich über meine alten Essgewohnheiten berichten. Damals war meine Ernährung (schlechter konnte ich mich nicht ernähren) mehr als gesund. Doch es fiel mir nicht auf, weil ich regelmäßig zum Sport ging. Deshalb konnte ich fast alles Essen und mein Gewicht mit Plus-Minus zwei Kilogramm halten.

Ich hatte es erst gemerkt, als ich mit dem Sport aufhörte, was ich meinem Körper antat. Damit fing bei mir alles an. Gewichtszunahme und gesundheitliche Folgen waren vorprogrammiert.

Wie sah ein ernährungsreicher Tag bei mir aus! Morgens entweder Brot; Brötchen, Toast, Cornflakes, Müsli mit reichlich Früchten, Yoghurt und Haferflocken in Übermengen zum Frühstück. Mit reichlich Kaffee und jede Menge Frucht- und Süßgetränken. Ziemlich große Portionen …

Zum Mittag gab es reichlich weißen Reis, Eier- oder Hartweizennudeln. Jede Menge an Kartoffeln in Form von Kroketten, als Pommes, Kartoffelpuffer, als Bratkartoffeln oder als Kartoffelbrei. Dazu viel schlechte Soßen und raue Mengen an Fleisch und Fisch Produkten.

Zum Abendessen sah es nicht besser aus. Entweder warmes Essen, große Portionen an Salat mit heftigem Salatdressing dazu. Oder es gab Brot, Brötchen, Toast in Übermengen. Mit reichlich Wurst, Käse und fertigen Salatsnacks wie zum Beispiel Herings-, Fleisch- und viele Fischsalate.

Zwischendurch gab es Süßigkeiten in großen Mengen. Kuchen, Kekse und Waffeln in verdammt großen Mengen. Solange wie ich sportlich aktiv war; fiel es mir nicht auf das mein Lebenswandel sehr schlecht ist. Denn ich nahm nicht zu und wenn nur zwei Kilogramm. Doch als ich damals mit dem Sport aufhörte; nahm das Drama seinen Lauf …

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Man weiß schon gar nicht mehr; was soll ich einkaufen. Vor lauter Zucker sieht man den Wald nicht mehr. Überall in den Mahlzeiten sind ein Zuviel an Zucker vorhanden. Muss wirklich so viel Zucker in unserem Essen sein?

Ich war sehr geschockt, als ich mich näher mit dem Zuviel an Zucker auseinandersetzte. Doch dadurch ist mir bewusst geworden – viele Lebensmittel nicht mehr zu kaufen und diese durch Natürliche zu ersetzen. Leider gelingt das nicht bei allen Produkten. Vor allem Zucker hat verschiedene Namen. Er nennt sich nicht immer nur Zucker sondern hat zahlreiche Namen, die ich anfangs beim Einkaufen überlesen hatte oder gar nicht beachtete. Zum Beispiel nennt er sich Dextrose; Maltose; Maissirup und so weiter. Heute achte ich sehr darauf. Lieber einmal mehr die Details auf der Verpackung lesen und für sich die Entscheidung treffen. Möchte ich das Produkt kaufen oder nicht? Es bleibt jedem selbst überlassen.

Am Anfang war es ziemlich lästig ständig alles zu kontrollieren. Doch nach einiger Zeit war es für mich selbstverständlich – erst lesen – dann kaufen. Außerdem sei erwähnt; mein Arzt hat sich sehr über meine Blutwerte gefreut. Immer hin! Durch meine bewusste Ernährungsweise konnte ich mein Zuckergehalt von 94 mg/dl auf 84 mg/dl verringern. Wenn das kein Grund ist, seine Lebensweise zu ändern. Dann weiß ich es auch nicht.

Seitdem ich so lebe; geht das Einkaufen schneller als zuvor. Viele Lebensmittelregale werden einfach ignoriert. Das spart viel Zeit und Geld. Wenn ich so zurückdenke; welche Produkte ich damals einkaufte. Bin ich sehr froh mein Leben in den Griff bekommen zu haben. Mit meiner Ernährungsweise bin ich sehr zufrieden.

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Es wird bei fettreicher Ernährung immer davon gesprochen, alles muss nur so nach Fett triefen. Dem ist aber nicht so.

Das Fett begleitet uns überall. Fett muss nicht immer als weiße Speckschicht zusehen sein. Wenn ich Fleisch oder Fisch esse, ist immer ein gewisser Fettanteil enthalten.

Und in Salaten sieht es nicht anders aus. Darin sind Gewürze und auch Salatöle enthalten.

Also, worauf muss ich achten? Ich muss auf die gehärteten Fette (auch Transfette genannt) achten. In den gehärteten Fetten sind lauter wertlose Fette enthalten. Diese Fette schaden unserer Gesundheit und unser Körper kann diese nicht verarbeiten. Wie schon in meinen Bericht der fettarmen Ernährung kurz angesprochen. Transfette werden verwendet; damit die Lebensmittel länger haltbar sind. Diese Fette trifft man überall in Fertigprodukten. Ob im abgepackten Kuchen, Süßigkeiten oder in mancher Wurst usw.

Aber unser Körper benötigt Fett. Ohne Fette kann unser Körper nicht überleben. Doch woher bekomme ich die guten Fette, die meinem Körper guttun? Die guten Fette stecken in Fleisch, Fisch, Nüssen, Avocados, Rapsöl, Olivenöl usw.

In Maßen und über den Tag verteilt sind Fette gut für unsere Gesundheit. Schließlich sind im Fett viele Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren enthalten, die unser Körper täglich benötigt. Eine fettreiche Ernährung macht länger satt. Bis zu fünf Stunden lang habe ich keinen Hunger mehr. Ich trinke vor den Mahlzeiten und dazwischen meine Gläser Wasser und ich fühle mich gut. Selbst mein Arzt ist mit mir zufrieden.

Also! Keine Angst mehr vor Fett. Fett gehört zu einer guten Ernährung in Maßen dazu. Die Mahlzeiten halten länger satt und es kommen keine Heißhungergelüste auf. Zumindest geht es mir so. Seit meiner Ernährungsumstellung fühle ich mich einfach gesagt super.

Unglaublich, was eine Ernährungsumstellung bewirken kann.

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Wer heutzutage etwas im Leben verändern will, muss es wirklich wollen. Anders zu leben heißt auch mit Veränderungen leben zu müssen. Auch ich wollte es damals nicht wahrhaben. Doch auch ich musste einsehen, dass ich eine Veränderung meiner Ernährungsweise akzeptieren muss. Wenn ich das nicht will, steigen meine Kilos ohne mich zu fragen. Und das will ich nicht. Aber ich muss es auch für mich wollen und damit leben. Ich kann nicht sagen heute ändere ich etwas und morgen ist wieder alles beim Alten. So funktioniert das einfach nicht. Wenn ich etwas ändern will, muss ich auch damit zurechtkommen. Auch wenn es manches Mal etwas schwieriger werden könnte.

Meine Ernährungsweise für mich umzustellen, ist damals eine sehr große Herausforderung für mich gewesen. Das hat mein Leben komplett verändert. Schließlich bin ich damals zu einem Zeitpunkt gestartet an dem es sehr schwerfällt zu wiederstehen. Ich traf damals den Entschluss am 2. Januar 2008 meine Ernährung umzustellen. In der Tat es war wirklich nicht leicht gewesen einen Salat und ein Steak zu essen statt den leckeren Schokopudding oder das Stück Kuchen. Außerdem war die erste Woche eine wirkliche Herausforderung für mich gewesen. Ich war sehr unschlüssig. Habe ich das Richtige getan? Werde ich meine neue Ernährungsweise beibehalten. Ich wusste es nicht. Tja und jetzt sind schon über drei Jahre vergangen.

Ja, auch ich hatte mal den einen oder anderen Ausrutscher. Jeder hat mal einen Ausrutscher. Aber wiederzurückzukehren zu den neuen Essgewohnheiten kann manchen schwerfallen. Und hier muss man wirklich aufpassen. Sonst kehrt man schneller zu seinen alten Essgewohnheiten zurück als einem lieb ist. Ein Ausrutscher ist einfacher zu verkraften, wenn er bewusst wahrgenommen wird. Fehler bewusst wahrnehmen. Dann können die Fehler besser kontrolliert werden.

Auch wenn es sehr nervig ist, aber das Aufschreiben hilft wirklich sehr dabei Fehler schneller zu entdecken und dagegen etwas zu unternehmen. Auf diese Weise konnte ich sehr schnell herausfinden, was ich essen sollte und was ich lieber meiden sollte. Ein bis zwei Wochen sollten Sie Ihre Essgewohnheiten aufschreiben. Ich meine alles. Wenn Sie in der Stadt ein Eis essen aufschreiben. Wenn Sie das Stück Torte essen aufschreiben. Was haben Sie vergessen. Ich habe Sie dabei erwischt, wie Sie noch ein belegtes Brötchen verheimlichen wollten. Ich denke, Sie wissen was ich Ihnen damit sagen will.

Sie wollen Abwechslung in den Mahlzeiten haben! Dann erstellen Sie Ihre eigenen Wochenspeisepläne. Die Sie jederzeit Ihren Bedürfnissen anpassen können. Darin sind unteranderen die Mengen, die Sie für jede Mahlzeit benötigen genau beschrieben. So können Sie am besten bestimmen, ob die Mengen erhöht werden können oder nicht. Oder muss ich irgendwo etwas reduzieren.

Gut jetzt habe ich keine Lust mehr zum Schreiben. Ich denke, Sie wissen jetzt was zu tun ist.

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