Man weiß schon gar nicht mehr; was soll ich einkaufen. Vor lauter Zucker sieht man den Wald nicht mehr. Überall in den Mahlzeiten sind ein Zuviel an Zucker vorhanden. Muss wirklich so viel Zucker in unserem Essen sein?
Ich war sehr geschockt, als ich mich näher mit dem Zuviel an Zucker auseinandersetzte. Doch dadurch ist mir bewusst geworden – viele Lebensmittel nicht mehr zu kaufen und diese durch Natürliche zu ersetzen. Leider gelingt das nicht bei allen Produkten. Vor allem Zucker hat verschiedene Namen. Er nennt sich nicht immer nur Zucker sondern hat zahlreiche Namen, die ich anfangs beim Einkaufen überlesen hatte oder gar nicht beachtete. Zum Beispiel nennt er sich Dextrose; Maltose; Maissirup und so weiter. Heute achte ich sehr darauf. Lieber einmal mehr die Details auf der Verpackung lesen und für sich die Entscheidung treffen. Möchte ich das Produkt kaufen oder nicht? Es bleibt jedem selbst überlassen.
Am Anfang war es ziemlich lästig ständig alles zu kontrollieren. Doch nach einiger Zeit war es für mich selbstverständlich – erst lesen – dann kaufen. Außerdem sei erwähnt; mein Arzt hat sich sehr über meine Blutwerte gefreut. Immer hin! Durch meine bewusste Ernährungsweise konnte ich mein Zuckergehalt von 94 mg/dl auf 84 mg/dl verringern. Wenn das kein Grund ist, seine Lebensweise zu ändern. Dann weiß ich es auch nicht.
Seitdem ich so lebe; geht das Einkaufen schneller als zuvor. Viele Lebensmittelregale werden einfach ignoriert. Das spart viel Zeit und Geld. Wenn ich so zurückdenke; welche Produkte ich damals einkaufte. Bin ich sehr froh mein Leben in den Griff bekommen zu haben. Mit meiner Ernährungsweise bin ich sehr zufrieden.
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